D Alp liit uf dr linggä Sitä vum Riämäschtaldätal, uf ärä Heechi zwischet 1580 und 1850 Meter uber Meer.
D Älplerfamili betribt uf dr Schtockalp äs Alpbäizli. Uf Afraag cha mä det äü ubernachtä. Dr Wäg zum Rophäiä gaht a derä Alp verbii.
Hiä produziärt mä ä vollfettä Alpchääs.
Rophaien Minikäsli, Mutschli, grosse Käse (5 - 6 kg)
div. Shakes (Schoggi, Banane, usw.), div. Joghurts (Mocca, Heidelbeere, usw.)
Alpbeizli: div. Shakes (Schoggi, Banane, usw.), div. Joghurts (Mocca, Heidelbeere, usw.)
Max und Sonja Albert-Epp
neumatt@ gmx.net
«Wätterhäxä hent äü am Füäss vum Rophäiä eppä gschändet und uf diä Art und Wiis mängä Püür erchlipft.»
Ürner Sagäwält